花椒在韩城有着上千年的栽植历史，改革开放后，韩城把大红袍花椒当做当地农业的主导产业来抓。为了稳产保产，韩城为花椒种植提供补贴和担保基金，同时利用“价格指数险”“气象指数险”稳产保产。此后，韩城还投资建成1000余亩的花椒产业园，结合韩城花椒生长物候期，确保增产增收。依托这一优势特色产业，韩城打造出“韩城大红袍”花椒品牌，推出花椒冰激凌，花椒啤酒、花椒精油手工皂等多种衍生产品。一批企业集中入驻国家花椒产业园区，合力做强产业链上报团发展壮大。

队员们参观韩城大红袍太空花椒育种基地

2021年8月15日，西安建筑科技大学机电学院赴陕西省韩城市“阳光助农”花椒产业探索实践团前往芝阳镇、新城区进行调研，从生产源头、加工过程到批发零售环节对韩城花椒进行调研。

万亩花椒示范基地

实践团成员首先在新兴产业基地了解了花椒产品的样式及生产过程，新兴产业基地生产线流水化，管理严格环境良好，产品都可以保证卫生 。其次去了韩城优质农产品展销中心，其环境与韩城的古城形象相结合，古色古香令人心身愉悦。其中有花椒锅巴、花椒芽菜、花椒养生茶等农产品，种类丰富多样，外观包装精美。

调研组同学在农产品展销中心参观

经过多处走访，实践团队对于韩城市花椒产业的生产以及运营方式有了一定的了解，目前相关产业链已经初步形成，虽然目前收入还不是很可观，但也让椒农的生活比以前更好了。同时政府也在大力支持发展，使得韩城花椒产业未来可期，椒农们的生活也更加有盼头了。

实现中华民族的伟大复兴，是全国人民共同的奋斗目标，更是所有大学生努力学习的最高级含义，实践团队在这一行中，明白了还有很多人虽然解决了温饱问题，但距离小康还有一段距离，坚定了努力学习建设祖国的决心，在未来的生活中，为了更多需要帮助的人，为了更加美好的未来而奋斗！

编辑：杜成昊

审核：任延欢